教学条件

教学条件是完成教学工作的可靠保证和必要前提，亦是课程基本建设的主要内容。通过讨论，课程组全体教师一致认为：教学过程中课程组应尽可能充分地利用各种优质的教学条件，以提高理论和实践教学效果。

动物营养与饲料加工技术实训室及校外实训基地，可以保质、保量的完成教学大纲所规定的实训项目，使学生在充分学习理论的基础上，最大限度地进行实践能力提高，保证学院“定单式”人才培养模式得以顺利进行，保证人才培养工作质量。同时课程组还开发了与教材、教学计划、教学大纲相配套的多媒体课件，得到了院、系在政策和资金上的大力支持，使得动物营养与饲料加工技术课程建设在短期内取得了长足进展。具体做法有：

一、选用高职高专规划教材

为适应21世纪人才培养目标，本课程组承担的各门课程均已选用了高职高专规划教材。

二、建议和指导学生积极主动地使用各种学习资料

为增强学生对所学课程的兴趣，牢固专业思想，扩大知识面，课程组教师针对专业特点为各专业学生列出课程的参考文献目录、专业杂志名称、相关专业网站的网址等，以供学有余力和感兴趣的同学进行课外主动学习和查阅。

三、配套实验教材的建设与使用效果

为提高实验课教学效果，丰富实验教学内容，课程组教师凭借多年教学经验，根据我校的实际及社会对人才培养的需求情况，自编了《动物营养与饲料加工技术》实验指导，学生在使用过程中反映效果很好。

四、校内实训设备与实训环境

本课程的设置是以实用技术掌握为教学导向，理论教学突出实用与够用为原则。实验条件齐备，院内实训室具有一定规模，既有常规测量仪器，也有一定数量的先进测量仪器，如定氮仪、脂肪分析仪、可见光分光光度计、粗纤维测定仪、氧弹式测热仪、烘干箱等，能够开出教学大纲要求的全部实训内容。实训室条件完全可以保证每个学生独立进行常规养分和部分纯养分的分析操作实验，亦可以5～8人一组进行高级仪器分析实验。本专业的实训室和实训中心基本达到了国内同类实验室的水平，可保证开展一定水平科学研究与人才培养的需要。具体有饲料配方设计多媒体实验室、饲料生产实训中心、饲料常规检测实训室、饲料安全实训室。

五、校外实训基地

校内实训条件不能满足广大学生实训实习需要。因而，校外实训基地遂成为学校教学资源的有机组成部分和有力补充。校外实训基地大多为装备有国内一流设备的大中型饲料生产企业以及专业化、标准化养殖场。在为教学服务层面上，这些基地主要承担综合任务的实训实习，接纳学生课程见习和顶岗实训、教师锻炼及实践能力的提高、校企合作的科研等。

为适应高职人才综合职业能力培养的要求，由学校牵头，与合肥正大、禾丰安徽农牧公司、大北农有限公司、天邦集团有限公司、现代牧业等20余家企业开展了不同形式的校企合作共建项目，形成了丰富、强大的校外实训基地资源。

六、网络教学环境

学院的网络中心、校内办公平台为网络教学提供了支持。《动物营养与饲料加工》精品课程的课程标准、电子教材、学习指南、电子教案、电子课件、实训指导、图片库、习题库和视频材料等已经上网，学生在完成课程标准规定的实训任务后，可以随时登陆精品课程网站再学习，再练习、提高。课程习题为学生学习、复习提供了直接支持，实训视频和实训考核标准为教学提供了有力的保障。可实施网上交互式教学，学生可以极其方便地上网学习和查阅各类资料，成为很好的教学辅助。

学院已建立校园网校园内建有畅通无阻的宽带网，各实训室、教室和公寓都接有宽带网线，可随时上网学习。良好的计算机硬件环境，充足的多媒体教室和计算机中心为网络资源的有效利用提供了保证。此外，院图书信息中心电子阅览室有完善的清华同方期刊网和维普期刊网，还有多种光盘检索系统，为广大师生与国内外教学院所进行快捷的信息交流和获取资料提供了可能，同时为“教、学、做一体化”创造了条件。整个校园网络教学资源和硬件环境优越，为本课程的网络教学提供了诸多便利。