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党委书记连琦深入食堂督查食品安全工作

发布时间:2024-03-22 09:07阅读次数:

       为强化校园食品安全管理,切实保障广大师生饮食安全与健康,3月19日,党委书记连琦深入学生食堂进行食品安全督查,党委委员、党政办公室主任李斌、总务处和保卫处有关职能负责人陪同督查。


       连琦一行首先来到食材采购和存储区,详细询问并检查了食品原材料的进货渠道、保质期及索证索票制度执行情况,强调必须严格按照国家相关法律法规,确保食材来源合法、质量可靠,让师生放心。随后,连琦一行巡查了食物分发窗口,对环境卫生环节进行了细致入微的检查与指导,并指出要严格遵守餐饮服务操作规范,做到每一道工序、每一个细节都经得起考验。


       连琦强调,食品安全是底线,更是红线,关乎每一位师生的生命安全和身体健康。要求食堂管理人员以高度的责任心和使命感,建立健全食品安全管理制度,定期开展自查自纠,加强日常监管,坚决杜绝任何可能影响食品安全的行为发生。下一步,我院将持续深化食品安全监管,努力构建起严密的食品安全防护网,让全体师生在享受美味的同时,更能吃得安心、吃得放心,共同营造一个和谐健康的校园生活环境。(撰稿:张文珊 审稿:王伟)