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我院召开十二月份食品安全调度会

发布时间:2023-12-22 15:34阅读次数:

12月21日,学院在行政办公楼四楼视频会议室召开12月份食品安全月调度会议。学院党委副书记、院长陈东旭出席会议并讲话,总务处及各餐饮公司和超市负责人、食品安全总监、食品安全员参加会议。党委委员、副院长、学院食品安全总监李进步主持会议。


陈东旭指出,食品安全工作至关重要,事关学院发展稳定,一要严格规范,要认真学习《中华人民共和国食品安全法》《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《学校食品安全与营养健康管理规定》、国务院食安办等五部委《关于印发〈校园食品安全排查整治专项行动实施方案〉的通知》、安徽省食品安全委员会办公室安徽省教育厅安徽省公安厅安徽省卫生健康委员会安徽省市场监督管理局关于印发《全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的通知精神,严格按照上级主管部门文件精神,严把食堂进货渠道关、索证索票管理关,不断规范食品加工和售卖过程。二要严守安全底线,各餐饮企业要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严格执行食品留样、信息公开、价格透明等制度,要严格标准,确保食品质量和安全。三要注重卫生,要随时清理卫生死角,防止细菌滋生,同时做好防鼠、防蟑螂工作,确保消除存在的一切安全隐患。四要确保监督检查到位,要按照全省校园食品安全排查整治专项行动实施方案精神,迅速落实各项工作,要不断加大检查督查力度,确保食堂各项工作规范运行,确保校园食品安全、营养、健康,让师生满意、社会放心、家长安心。
会上,总务处通报了近期食堂检查情况,李进步对存在问题作出强调并提出整改要求,各餐饮公司及超市负责人相继作了表态性发言。(撰稿:张文珊 审稿:李进步)