为加强我院食品安全工作管理，防范食品安全风险，杜绝夏季校园食源性疾病的发生， 6月7日下午，宿州市市场监管局、市高新区市场监督管理分局两级部门联合督查我院食品安全工作。

宿州市市场监管局副局长王芳一行重点检查了学院一楼两淮餐饮公司，督查组查看食堂各项食品安全管理制度，深入食堂查看食品留样、食品贮存、食品加工、进货台账及餐具清洁消毒等各环节管理流程，督查中发现在管理细致程度需要改进提升，如食品留样品种不足，炸制油每日部分换新油不科学等，督查人员对检查中发现的问题现场提出整改建议并要求即时整改。

督查组强调，校园食品安全是大事，经营者守法遵规，把各项食品安全管理制度落到实处；认真排查安全隐患，从经营资质、从业人员健康证明，到进货查验、索证索票、食品原料采购登记，再到餐饮具清洗消毒、食品留样、加工制作操作规范，进行全方位、全链条检查排查，确保师生饮食安全。