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学院多部门联合督查食堂食品安全工作

发布时间:2021-09-30 16:30阅读次数:


国庆假期在即,为加强学院食堂食品安全管理,时刻绷紧食品安全这根弦,确保师生过一个安全有保障,欢乐祥和的国庆假期,9月29日下午,由院党委委员、教育学院院长宋斌牵头,院人事处、招生就业办、工会、总务处多部门组成联合检查小组,对学院食堂开展食品安全卫生大检查活动。

    检查组一行在总务处食堂专职管理员王芳陪同下,依次检查了学院一楼、二楼食堂,分别检查了食堂信息公示区、自助餐区、食品留样、切配间、食品仓库、进货台账、索票索证、清洗消毒等。检查组对一楼、二楼食堂信息公示区信息公示符合要求、食品原材料规范贮存给予肯定;对二楼食堂切配间菜板标示不清、两食堂自助餐区未加盖放置现场给予指正。

    检查组要求,总务处要加强对学院各食堂的监督管理,加强从业人员卫生及操作规程培训,加强食品加工制作及环境卫生管理,严格各项食品安全制度,为学院师生饮食安全保驾护航。