李淑秀， 1996年毕业于西南农业大学环境保护专业，副教授，研究生学历，双师型教师。1996年至今，一直在宿州职业技术学院任教，主要从事园林园艺的教学和科研工作，教授的课程有食用菌栽培，园林植物保护等，参与市级科研项目两项，主持编写了食用菌栽培校级教材，公开发表教科研论文多篇。