苏绍辉 ，男，汉族，讲师。双师型教师。动物科学系牧医专业骨干教师。2001年7月毕业于安徽科技学院食品与营养教育专业，农学学士学位；2011--2015年在南京农业大学生命科学学院攻读生物工程硕士研究生，于2015年6月获得生物工程硕士学位。

任职以来，先后担任过《生物化学》《食品分析与检测》《组织胚胎学》《动物解剖生理》《免疫学》《动物生理》《动物药理与毒理》《动物病理》等课程的教学任务；主讲课程《动物生理》《动物药理与毒理》；同时从事食品与微生物、以及生理学、药理学等方面的教科研工作，教学效果明显。实践方面，本人多年来也一直在指导学生综合技能操作实训和带学生到企业顶岗实习，并利用指导学生顶岗实习期间到企业生产一线参加实践锻炼。

主持或参与省级重点课题多项，还参与过国家“十二五”国家重大科技项目的研究。近几年来已撰写教科研论文多篇， 其中代表性论文《益生菌在动物生产中的应用与发展趋势》《微生物降解农药的研究现状与发展趋势》等；学术论文《谷氨酰胺对AA鸡生长性能及肠道生长发育的影响》，在宿州生命科学与农业科技论坛中被评为优秀学术论文。