为进一步抓好校园食品安全工作，落实食品安全管理主体责任，1月3日，学院在行政办公楼四楼视频会议室召开2025年度1月份食品安全月调度会议。学院党委委员、副院长、食品安全总监李进步出席会议，总务处、各餐饮公司、超市和智能售货柜负责人及食品安全总监、食品安全员参加会议。

李进步指出，食品安全事关学院安全稳定大局和师生切身利益。一是要进一步提高政治站位，切实增强工作责任感，狠抓重点领域和关键环节。总务处管理人员和食堂工作人员要强化食品安全风险隐患排查和问题整改，针对学期末学校就餐人数变化，加强学校食堂食材查验、出入库、加工制作、留样、餐饮具清洗消毒等关键环节管理。二是要紧绷食品安全责任弦。“行百里者半九十”，越是临近期末，越要慎终如始抓紧抓好食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，“划红线、守底线”筑牢岁末年初安全关。三是要严格落实大宗食材采购和把控菜品价格。开展肉制品采购“回头看”工作，切实保障在校师生食品安全，同时要落实公益属性，把握好“高、中、低价菜”比例，落实好“一元菜”质量。

会上，总务处通报了近期食堂检查情况并做出下一步工作安排，各餐饮公司、超市负责人相继作了表态性发言。（供稿：庞又萌 审稿：沈振东）