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总务处开展2023年秋季开学前食堂超市检查工作

发布时间:2023-08-16 17:10阅读次数:
       为确保新学期开学准备工作平稳有序进行,8月15日下午,总务处副处长丁肖、总务处食品安全员王芳在相关工作人员的陪同下,深入食堂和超市对新学期食堂卫生环境、超市物资储备等准备工作进行全面检查。针对检查中发现的问题提出整改举措,并要求尽快整改完善,确保新学期开学工作有序落实,迎接师生返校。

       在食堂,丁肖、王芳认真查看了后厨操作间、冷冻柜食材存放、食品采购及储备等情况,要求食堂要严格落实有关要求,严把食品安全关,抓好食堂消毒和清洁卫生工作,做好开学前的食材采购,确保食堂价格稳定,让师生们返校就能吃上放心、健康的营养餐。在超市,丁肖、王芳认真查看经营场所的卫生情况,仔细比对各类商品的价格,对学生经常购买的饮料、饼干类食品的价格、生产日期、卫生状况进行细致的查验,确保超市商品来源合规、价格稳定、质量保证。








       丁肖强调,学校食堂和超市关系到校园稳定和师生的身体健康,对检查过程中发现的问题要督促食堂、超市立即落实整改,抓好对食堂、超市的管理,提升服务质量,全力做好服务保障工作,不断提升师生满意度,为广大师生营造一个安全、稳定的消费环境。(供稿:张文珊 审核:王伟)