为深入了解食堂管理、安全卫生、饭菜质量和学生用餐情况,切实加强校园食品安全管理,进一步提高食堂膳食质量,6月14日晚上,学院党委书记连琦到学院餐厅进行陪餐,听取学生对餐厅供应方面的诉求和学习、生活等情况。
正值晚餐时间,连琦先后来到餐厅一楼、二楼,主动向正在就餐的同学问好,亲切地向就餐学生询问:“能不能吃饱?饭菜口味怎么样?一份套餐花了多少钱?生活费够不够?”在陪餐过程中,连琦就食堂饭菜种类、质量、口味、价格、服务等方面问题,详细征询了同学们对餐厅的意见和建议,了解他们在校的学习、生活情况。
同时,连琦深入后厨操作间、仓库、配菜间等进行了实地检查,认真查看了食品加工、储存等主要环节操作是否规范。连琦强调,学校各项工作要将学生生命安全和身体健康放在首位,要严控流程、严把关口,确保学生“舌尖上的安全”及营养均衡,让学生、家长及社会满意。(供稿:武胜璇 审核:王伟)