为进一步提高学院膳食质量,提升食堂服务水平,共建阳光食堂,5月17日下午,饮食管理委员会组织师生代表参观学院禾香餐厅。
师生代表们先后参观了食堂洗消间、毛菜加工间,切配间、原材料仓库等,总务处王芳老师现场为大家介绍了食品安全、卫生等方面的常态管理措施,带领师生代表们现场查看了食堂的食材供货、验收等流程和标准。
通过“食堂开放日”活动,增强了食堂工作的公开化和透明度,提高了师生对食堂的信任和肯定,拓展了食堂服务育人功能,着力打造“有情感、有温度、有特色”的餐饮服务,努力保障师生的饮食安全和健康。(供稿:武胜璇 审核:王伟)