为提高学院食堂服务质量，保证师生饮食安全，增加学院食堂管理透明度，充分发挥师生对学院食堂管理工作的参谋、监督作用，4月25日，饮食管理委员会组织师生代表参观学院玉兰餐厅并召开座谈会。

参观前，大家戴好头套和口罩，在食堂经理和总务处王芳老师的带领下，依次参观食堂内部的各大区域，操作间、留样冰柜、上墙制度、台账记录、切配间、储存室、洗消间等，通过同学们自己的观察和工作人员的详细介绍，让大家一起全方位感受我院食堂的操作运转情况，体会一粥一饭的来之不易。

参观结束后，在办公楼一楼视频会议室召开了座谈会，会上大家充分发表意见，反馈在食堂用餐时遇到的问题，并提出相关的意见建议。总务处处长王伟强调，餐饮管理是一门学问，希望饮食管理委员会的各位师生代表，把这份责任当成分内事，积极学习食堂管理知识，当好宣传员，向师生宣传学院食堂管理工作的进步；当好监督员，收集师生关心、反映的问题，及时向管理委员会沟通反馈，共同推进我院食堂管理工作的进步，促进食堂提升服务质量和管理水平，让师生吃得更安全、更健康、更放心。（供稿：武胜璇  审核：王伟）