4月10日，学院在行政办公楼四楼视频会议室召开 2023 年度 4月份食品安全调度会。学院党委副书记、院长陈东旭出席会议并讲话，总务处及各餐饮公司负责人、食品安全总监、食品安全员参加会议。党委委员、副院长、学院食品安全总监李进步主持会议。

       陈东旭就近期检查食堂存在的突出问题进行了分析，要求总务处和各餐饮公司负责人、食品安全总监、食品安全员要高度重视。一是思想认识要进一步提高，要清醒认识到在安全工作中各食堂作为经营者的主体地位。必须定位要清楚、责任要清楚、职责要清楚，要全面落实经营主体责任。二是学习要进一步提升，要花大力气，认真深入学习领会上级有关文件精神，对照清单要求，全力做好食品安全工作。三是规范化管理水平要进一步提升。细节决定成败，食品安全大于天，一定要从细节入手，全力提高管理水平。要从环境卫生、从业人员管理、容器生熟食荤素菜等区分、冰箱管理、消毒及留样管理等专项内容逐一对照清单开展规范化整改工作，确保在食堂安全工作上要切实做到“细、实、严”。要全面检查库存食品原料，严格禁止出现过期食品或三无食品。要严格规范窗口经营管理，对于出现安全隐患质量价格等突出问题的窗口，立即进行整顿，并按照相关要求做出适当处罚，要切实做好学院稳定工作，以高质量后勤服务推动学院高质量发展。

       会上，总务处通报了近期食堂检查情况并提出整改要求，各餐饮公司负责人相继作了表态性发言。（供稿：丁肖 审校：李进步）