为进一步做好新形势下新冠肺炎疫情防控工作及学校传染病防控,增强校内企业员工传染病防控意识,提高食堂从业人员食品安全管理能力和主体责任意识,8月31日上午,在实训楼A2009教室,总务处开展传染病防控暨食品安全主题培训,校内各企业全体员工参加了培训。
主讲人吴云结合新冠肺炎疫情防控方案第九版,讲解新形势下新冠肺炎流行现状与防控策略、传染病及学校传染病简介以及常态化疫情防控常规措施、在常态化疫情防控形势下,作为校内企业员工应该怎样落实防控主体责任,提高疫情防控意识与防控技能,做好自我健康监测与报告。
为强化企业主体责任,提高企业食品安全风险意识,增强从业人员食品安全意识,总务处食品安全专管员王芳主讲食品安全舆情处置与风险管理。王芳以两起食品安全事故典型案例作为切入点,深入解析餐饮环节风险,主要讲解学校食品安全与舆情事件发生特点及应急处置方法、食品安全风险管理基本要求、食物中毒预防与控制要点等内容。
当前国内本土疫情多点散发、多地频发态势,控常态化不等于正常化,低风险不等于零风险,通过对企业员工进行相关知识培训,有效提高企业院疫情防控意识,食品安全风险防范意识,强化主体责任感,筑牢疫情防控网,全力保障师生安全。